红薯燕麦烤蛋

一、材料准备

主料：红薯一根、鸡蛋1个

辅料：蜂蜜1勺

二、制作步骤

步骤1、1、红薯蒸熟；

步骤2、2、红薯蒸熟后碾成泥，加入燕麦片；

步骤3、3、把红薯燕麦泥放入蛋挞模具，或者小烤碗，捏成杯子形状；

步骤4、4、鸡蛋加入少许糖；

步骤5、5、鸡蛋打散，搅拌均匀；

步骤6、6、蛋液倒入燕麦杯中；

步骤7、7、烤箱预热180度，烤15分钟；

步骤8、8、脱模即可食用啦！简单又美味！