家庭版油酥小糖饼

2023-10-17 11:34:26

材料准备:

主料:普通面粉150克、食用油30克

辅料:糖30克、炼乳,奶粉适量

制作步骤:

步骤1、制作外皮,面粉100g

家庭版油酥小糖饼

步骤2、热水100ml

家庭版油酥小糖饼

步骤3、食用油10g

家庭版油酥小糖饼

步骤4、揉成面团,醒5分钟

家庭版油酥小糖饼

步骤5、制作油酥,面粉50g

家庭版油酥小糖饼

步骤6、食用油20g

家庭版油酥小糖饼

步骤7、搅拌

家庭版油酥小糖饼

步骤8、成团,醒5分钟

家庭版油酥小糖饼

步骤9、制作糖馅,白糖,奶粉(根据喜好添加)

家庭版油酥小糖饼

步骤10、适量面粉防止食用时烫嘴,少量炼乳

家庭版油酥小糖饼

步骤11、醒好的外皮幹开

家庭版油酥小糖饼

步骤12、放入油酥

家庭版油酥小糖饼

步骤13、包起来

家庭版油酥小糖饼

步骤14、成团

家庭版油酥小糖饼

步骤15、再幹开,成正方形

家庭版油酥小糖饼

步骤16、折叠

家庭版油酥小糖饼

步骤17、再幹开

家庭版油酥小糖饼

步骤18、成大薄片

家庭版油酥小糖饼

步骤19、从一遍卷成长条

家庭版油酥小糖饼

步骤20、切成小剂子

家庭版油酥小糖饼

步骤21、取出一个,压扁

家庭版油酥小糖饼

步骤22、类似饺子皮大小

家庭版油酥小糖饼

步骤23、包入糖馅

家庭版油酥小糖饼

步骤24、再适度压扁

家庭版油酥小糖饼

步骤25、放入锅中,不用刷油,全程小火,一面烙5分钟

家庭版油酥小糖饼

步骤26、出锅!!!

家庭版油酥小糖饼

步骤27、切开一个看看

家庭版油酥小糖饼