鱼馒头

2023-10-18 08:58:23

过年了一定要做几个手工漂亮的馒头,寓意蒸蒸日上,那要是做漂亮的鱼形状,那就是年年有余啦(≧∇≦)/

材料准备:

主料:中筋面粉250克、温水125克

辅料:酵母粉3克、白砂糖10克、果蔬面粉适量

制作步骤:

步骤1、面包机发面

鱼馒头

步骤2、普通做法发面,面粉和水的比例是1:0.5

鱼馒头

步骤3、发好面后,放在案板上揉面排气,擀成大片,用碗做成圆形

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步骤4、对折

鱼馒头

步骤5、再次对折٩(๑^o^๑)۶

鱼馒头

步骤6、用叉子在对折去边缘外侧压条

鱼馒头

步骤7、在用刮板平均分成四块,分离开,用手捏尖,做鱼尾

鱼馒头

步骤8、在用筷子对掐,鱼尾就成功了

鱼馒头

步骤9、在用豆子做眼睛,豆子用水提前泡一泡,在用勺子朝下压鱼脑袋

鱼馒头

步骤10、勺子ba压出鱼鳞形状

鱼馒头

步骤11、小鱼儿就做好啦,做几个都可以

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步骤12、我还做了几个牛

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步骤13、可惜新手做的时间有点长,面干吧了,裂开了,不好看了→_→

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步骤14、鱼和海星还是很成功的

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步骤15、年年有余,祝大家新年快乐哦

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