材料准备:
主料:如上所述
辅料:
制作步骤:
步骤1、按上述材料把油皮揉匀,醒30分,然后平均分20份。
步骤2、油酥材料揉匀成团,平均分20份。
步骤3、把油皮按平或者擀平,包上油酥。
步骤4、这是包好的效果。
步骤5、把面球擀长,呈椭圆形。
步骤6、至下向上卷起来。
步骤7、这是第一次开酥,擀好的样子。醒20分。
步骤8、这是第二次开酥,擀好的样子。醒去20分。
步骤9、这是枣泥20个。
步骤10、包好枣泥,按扁,做花型,这是枣花酥做好的样子,美美哒。
步骤11、入烤箱上火155度,下火150度,放在烤箱倒数第二层。30分。(我是海氏C40烤箱)
步骤12、很治愈!
步骤13、酥酥的,很棒!