采用花胶和螺肉为主料,满满的胶质,加上鲜香的龙骨,味道鲜甜,营养又滋润。想要脸色红润、皮肤Q弹的小伙伴们,赶快来试一下哦。
材料准备:
主料:龙骨500克、花胶100克
辅料:螺片50克、玉竹10克、红莲5克、百合5克、红枣20克、枸杞5克、老姜一块、盐少许、太太乐鸡汁少许、太太乐芝麻香油少许
制作步骤:
步骤1、准备好所有食材。龙骨切成小块,清洗干净;花胶提前泡发好。
步骤2、将玉竹、红莲、百合提前用清水泡发一小时
步骤3、锅里加清水,将龙骨煮出血沫后撇去血沫
步骤4、加入一块拍散的老姜,泡好的玉竹、红莲、百合,泡发好的花胶、螺肉,以及清洗干净的红枣一起炖煮约1-1.5小时
步骤5、龙骨炖至软烂后,加入少许盐、少许太太乐鲜鸡汁调味
步骤6、最后加入清洗干净的枸杞
步骤7、汤碗里滴入几滴太太乐芝麻香油提味,一碗滋补又美味的花胶螺片龙骨汤就完成啦。