水饺的种类很多，但是茴香馅相信会给你不一样的感觉，抓紧时间动手做起来吧！
材料准备：
主料：饺子粉300g、茴香300g
辅料：鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、蚝油适量、五花肉适量
制作步骤：
步骤1、适量面粉，加一个鸡蛋，加适量水，一点点的加，和面。
步骤2、揉好了
步骤3、盖上醒一会，大约5分钟就好。为了好擀皮。
步骤4、肉馅加葱姜末
步骤5、茴香切碎
步骤6、和肉馅拌一起，加入油多点，老抽，花椒粉，盐适量，蚝油。
步骤7、搅拌均匀，可以尝尝盐味。
步骤8、包饺子
步骤9、水开口下饺子，水开后连续两次加凉水再煮开。因为有肉保证熟。
步骤10、看，好了
步骤11、很美味哦，自己试试吧
烹饪技巧：
技巧没什么，和面加鸡蛋是为了让面更筋道好吃。