酸奶蒸糕

2023-06-18 01:31:01

软嫩细滑的酸奶蒸糕,做起来很简单,给小宝宝做辅食也是可以的,拌好之后蒸一下就完事,是不是很简单呢。

一、材料准备

主料:鸡蛋2个、蔓越莓20克

辅料:酸奶60克、玉米淀粉20克、细砂糖5g

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌均匀。

酸奶蒸糕

步骤2、接着倒入玉米淀粉,搅拌均匀细滑,看不到粉末。

酸奶蒸糕

步骤3、把搅拌好的液体过筛至少一次。

酸奶蒸糕

步骤4、然后倒入模具,再加点蔓越莓干。

酸奶蒸糕

步骤5、速蒸模式,13-16分钟即可。

酸奶蒸糕

三、烹饪技巧

1.细砂糖可放可不放,看个人口感。

2.蔓越莓干可多可少,也可换成葡萄干。