减脂期间，除了，就是鸡胸肉了，可是每次现煮也费劲，周末有时间，做几个鸡肉丸子，工作日的时候想吃就吃。
材料准备：
主料：鸡大胸肉1块、料酒1小勺
辅料：蚝油1勺、生抽1小勺、黑胡椒10克、胡萝卜1/3根、葱1根
制作步骤：
步骤1、前面的图片忘了拍。1.鸡胸肉用料理机搅碎2.胡萝卜ID葱也搅碎3.鸡胸肉和蔬菜，放入调味品混合
步骤2、没有找到丸子利器，就用勺子简单整形，蒸盘上放玉米叶子，再放丸子。
步骤3、放入蒸箱，100°蒸10分钟，再焖一会儿。家里用蒸锅的，冷水烧开，蒸十分钟也熟了。
步骤4、蒸熟的丸子，大晚上的，好想吃一个啊，忍住！
步骤5、放入可冷冻的容器内，玉米叶子不用摘掉，这样防止冻在一起。
步骤6、放入冷冻室，回来做汤或者煮面的时候，抓几个放进去就行了。
烹饪技巧：
胡萝卜不是必须要添加的，我是家里正好有一块儿，就用上了。