大家都知道鸡蛋营养丰富，但是很多朋友吃不了蛋黄。那么来尝试新吃法吧～
材料准备：
主料：鸡蛋2个、葱3分之1根
辅料：火腿肠1根、盐适量、食用油适量、白胡椒适量
制作步骤：
步骤1、葱切末，可根据自己的口味偏好选择葱量
步骤2、鸡蛋两个，根据饭量及人数可调整
步骤3、火腿肠切末，建议切的越细越好
步骤4、葱末，鸡蛋，火腿末，盐，白胡椒，均匀搅拌
步骤5、热锅凉油，小火烧至油热后倒入备好的混合蛋液
步骤6、待蛋液开始凝固时轻轻卷起
步骤7、蛋液完全凝固后即可出锅，切块，配上自己喜欢的蔬菜或水果营养更丰富
步骤8、作为早餐可以加枸杞，葡萄干，坚果一起吃，营养均衡，能量满满。喜欢摆盘的朋友可以来个造型，视觉味觉都享受
烹饪技巧：
可以少油小火，这样减肥的朋友吃起来没负担，口感还超嫩。口味偏淡的朋友可以少盐或不放盐，因为火腿，葱花，白胡椒已经可以让蛋液超级美味了！少盐少油更健康～