主题:超级简单又好吃
一、材料准备
主料:龙虾尾4只、黄油20克
辅料:黑胡椒少许、薄荷少许、盐5克、剩饭半碗
二、制作步骤
步骤1、新鲜龙虾尾按图示剪到尾巴,不需要剪断;微波炉15秒融化20克黄油,黄油里加入5克盐,一些薄荷碎,薄荷没有也没关系,一些黑胡椒;均匀抹到龙虾尾肉中;烤箱400华氏(200摄氏)烤15分钟,就可以吃了
步骤2、烤的时候拿个小锅装点水,和剩饭先煮着,等15分钟过后把吃完的龙虾壳和烤盘里的汁统统倒到锅里一起煮,再加5克盐,味道简直比龙虾还美味
三、烹饪技巧
薄荷没有的,可以换成葱,芹菜叶子,九层塔,或者香菜,有啥放啥,啥都没有也没关系,一样鲜的眉毛掉下来
龙虾尾2只的话黄油减半10克,其他不变