鸡蛋午餐肉炒青椒

一、材料准备

主料：午餐肉100g、青椒1个

辅料：鸡蛋2个、葱花5克、油3汤匙、盐适量

二、制作步骤

步骤1、食材如图所示改刀

步骤2、油热下葱花，炒香后下午鸡蛋，定型后把午餐肉放进去，鸡蛋炒熟后下青椒，出锅前放蚝油

步骤3、开始吃饭

三、烹饪技巧

1：鸡蛋要炒嫩一点，凝固定型即可

2：青椒下锅后炒出香味马上调味关火

3：整道菜调味品我只用了盐，小伙伴们在做的时候可以根据个人口味放鸡精或者耗油