土豆烧肉

超下饭的家常土豆烧肉 赶快来试试吧

一、材料准备

主料：土豆1个、瘦肉400g

辅料：干辣椒4个、葱姜蒜100克、老抽1勺、料酒1勺、白糖少许、生抽2勺、香菇4朵、盐适量、青椒1个

二、制作步骤

步骤1、准备葱姜蒜土豆切小块香菇切小块

步骤2、后腿肉切小块

步骤3、起锅烧油爆香干辣椒花椒挑出来整个的干辣椒留底油

步骤4、下入葱姜蒜爆香下入肉大火翻炒

步骤5、加入生抽料酒老抽糖盐适量翻炒均匀加入适量水大火煮20分钟

步骤6、下去土豆块和相互大火烧5分钟

步骤7、最后加入青椒和小葱出锅