忙忙碌碌为的就是每一餐，为家人做饭就是最简单的幸福，不管你的食材是复杂的还是简单的，只要你们吃的香，我就乐呵呵！
一、材料准备
主料：豆腐一块适量、葱1棵
辅料：香菜1棵、螺蛳椒2个、李锦记生抽1勺、李锦记蚝油1勺、香油半勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量、香醋1勺、干辣椒适量、姜丝适量
二、制作步骤
步骤1、这个是点酸水的豆腐，这种豆腐做臭豆腐又或者是恋爱豆腐都是最佳选择，切片
步骤2、然后锅里放菜油和一点花椒粒，慢慢炸至金黄
步骤3、像这样子就可以了
步骤4、然后豆腐切小条，这个螺丝椒切丝
步骤5、然后切一点干椒丝，葱段和姜丝，记得干辣椒一定要洗了泡一下，炒出来就又香又辣脆
步骤6、锅里于油，然后把辣椒丝葱段姜丝放锅里慢慢炒香就可以了
步骤7、最后把这些一起拌一下就是一盘下饭菜了
