一、材料准备
主料：鸡胸肉250g、香辣味腌料/新奥尔良腌料20g
辅料：舒可曼玉米淀粉25g、舒可曼色拉油50g、白芝麻适量、红曲粉2g、刷在表面蜂蜜20g
二、制作步骤
步骤1、提前准备所需材料鸡胸肉250g香辣味腌料/新奥尔良腌料20g舒可曼玉米淀粉25g舒可曼色拉油50g白芝麻适量红曲粉2g刷在表面蜂蜜20g
步骤2、洗干净鸡胸肉，晾干水，绞成肉泥。加入腌料，揉拌均匀
步骤3、再加入玉米淀粉和色拉油搅拌均匀，玉米淀粉和色拉油会让鸡肉更滑嫩和油润。
步骤4、加入红曲粉来调色，翻拌均匀。
步骤5、将鸡肉上下用保鲜膜包住，用擀面杖擀薄。调制一些蜂蜜水。
步骤6、预热烤箱180度，肉铺表面撒白芝麻，温水划开一些蜂蜜，不要太稀，刷在肉脯表面，入烤箱中层，烘烤10分钟，再刷一次蜂蜜。继续烘烤10分钟，每家的烤箱温度不一样，请注意观察，烤干了就差不多了。
步骤7、切成自己喜欢的大小和形状
步骤8、一口一块，好好吃~
