全家都喜欢吃肉松，买一点很贵还不卫生，于是利用家里的食材，安排了鸡肉松，真是太棒了，好吃又干净卫生，吃着放心。
一、材料准备
主料：鸡脯肉600g、料酒2勺
辅料：糖30克、盐5克、生抽2勺、老抽1勺、白芝麻适量、海苔碎适量
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉洗干净，切块，冷水下锅，加入料酒，煮熟。
步骤2、煮熟放凉，控干水分。
步骤3、放凉后，手撕成像做麻辣鸡丝那样的长条即可，这个是和慢活，可以交给老公处理，哈哈。
步骤4、把鸡丝全部放入面包机，白糖，盐，生抽，老抽加入，启动面包机肉松模式即可。这个过程大概需要1个小时。
步骤5、最后5分钟加入白芝麻即可。喜欢吃海苔的加入海苔碎。
三、烹饪技巧
1.我用了2块鸡胸肉，做了一盘肉松。一次不要弄太多。
2.可以用猪肉，牛肉都可以的。
3.喜欢吃辣的，可以加入辣椒粉之类的。
4.做好的肉松，放凉装保鲜盒，冷藏即可。