一、材料准备
主料：鲜到鲜得小黄花鱼450克、小葱1棵
辅料：姜1片、油适量、甜面酱1勺、辣黄豆酱1勺
二、制作步骤
步骤1、食材。
步骤2、鲜到鲜得的野生三去小黄花鱼，去鳞去腮去内脏，只需要清洗一下就可以直接烹饪了，非常省事。我家人都很喜欢这种小黄花，但是自己收拾起来太累了。
步骤3、清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分。
步骤4、锅里放入油，略微多一点，小黄花鱼吸干表面水分后，放入锅里煎至两面金黄。
步骤5、煎好的鱼先盛出来待用，分两锅煎好。
步骤6、利用剩下的油，放入葱姜丝炒香，再放入酱炒出香味。
步骤7、加入半碗水煮开，再放入煎好的黄花鱼，炖10分钟至入味。
步骤8、最后大火收汁，不要收太干，留一点汤汁拌饭很香。撒葱末出锅。
步骤9、出锅啦，好香呀。
步骤10、口水直流
步骤11、鲜到鲜得三去小黄花
步骤12、美味至极。
