一、材料准备
主料：圆白菜半个、裙带菜一把
辅料：土豆（小）一颗、洋葱1/4个、木耳（干）5g、嫩豆腐（小）2块、蒜蓉2勺、生抽2勺、食用油1勺、香油1勺、鱼露1勺、蚝油1勺、糖浆1勺、火腿肠适量、大葱适量、香菜适量、素菜高汤适量
二、制作步骤
步骤1、所有食材准备就绪！
步骤2、裙带菜，圆白菜，洋葱切好！
步骤3、土豆切中厚片泡在水中，防止变黑！
步骤4、碗中加入生抽，糖浆，鱼露和蚝油混合均匀！
步骤5、锅内加入食用油和香油，下入葱花和蒜蓉炒香！
步骤6、加入调味汁！
步骤7、导入素菜高汤！
步骤8、汤煮沸后先下入土豆，木耳和洋葱！
步骤9、加入裙带菜！
步骤10、加入圆白菜！
步骤11、加入嫩豆腐，用勺子压碎！
步骤12、加入香肠和香菜煮开就可以关火了！
步骤13、一人一锅吃的超级满足了！
三、烹饪技巧
1⃣熬煮全程需要中小火进行。
2⃣豆腐因为加热后很烫，食用时候一定要注意！