尝试不同菜结合在一起的美味食谱,土豆和鸡翅的味道还是很不错的。
一、材料准备
主料:鸡中翅3个、土豆2个
辅料:姜2片、食用油1勺、蚝油1勺、老抽2勺、冰糖10粒
二、制作步骤
步骤1、准备3个鸡翅,切小块,清洗干净,焯水
步骤2、姜切丝
步骤3、两个土豆去皮切丁
步骤4、开水下冰糖
步骤5、开水里下老抽、蚝油,下鸡翅姜丝,翻炒几下,让鸡翅染上酱油蚝油色
步骤6、放土豆丁,加开水(我这个水下太多了,可以去掉一些水,水比鸡翅土豆多一点就好),大火焖
步骤7、水剩下不多时,不断翻炒,收汁,装盘,来点绿色的点缀会更好看
三、烹饪技巧
味道还不错,下次会再尝试新口味的,欢迎大家也试试看,有好食谱可以交流一下。