这个面拌出来真的很好吃，我觉得这个比外面那些十八九块一碗的那些好吃一点（个人觉得）就是配料多了一点，不过呢，要是一家人吃得开心的话，稍微多一点料也没关系
一、材料准备
主料：面条适量、大葱适量
辅料：豆角适量、洋葱适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、蒜子适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、先将食材准备好，洗干净，切好备用将、姜、大葱心、蒜，将三个放在一起剁碎，（家里有条件的用搅拌机搅一下也行）将食材切好备用
步骤2、将刚刚准备好的豆角飞水（豆角一定要飞熟），面条飞完水之后捞出来用冷水冲一下，这样的话面也不会说粘住变成一坨了，都飞完水之后捞出来备用。
步骤3、准备个小碗，放入生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉（胡椒粉可以稍微多一点）在放入少许的清水搅拌均匀（这样就不会这么咸了）
步骤4、首先起锅烧油将准备好的，姜、葱、蒜爆香，爆香之后把准备好的胡萝卜丝，大葱丝，洋葱丝放入锅中翻炒，翻炒至有股清香味，就将准备好的豆角放入锅中翻炒均匀，翻炒均匀之后再下入面条，继续翻炒均匀。
步骤5、最后将刚刚准备好的料汁倒入锅中，翻炒均匀出锅。
