一、材料准备
主料：小番茄500克、话梅8颗
辅料：黄冰糖10克左右、柠檬汁1/4颗、清水500克
二、制作步骤
步骤1、小锅内放入：8颗话梅10克左右黄冰糖500克清水煮沸，关火，放凉。
步骤2、煮好的话梅冰糖水
步骤3、清水烧开放入小番茄煮一会儿
步骤4、小番茄皮裂开后捞出
步骤5、逐个去皮
步骤6、将去皮后的小番茄和话梅水放入密封罐再挤入1/4颗的柠檬
步骤7、封存好在冰箱放置一晚上就可以吃啦其实也不用放置那么久，只是过夜会更好吃
步骤8、隔夜盛出，再配上绿叶点缀怎么样～简直是色香味俱全❤️
三、烹饪技巧
话梅，粉粉用的是九制话梅哟～