有没有跟我一样，爱吃剩米饭得啊。
材料准备：
主料：隔夜米饭500克、青椒两个小的
辅料：虫草蛋4个、小葱3根、菜籽油适量、盐适量、泡菜适量、小青菜一两根、火腿半根、味极鲜适量、鸡精一点点
制作步骤：
步骤1、小葱切碎，小青菜切碎，小青椒切碎，泡菜切碎(我用的是自己泡制得洋姜)火腿切碎。全部切好备用
步骤2、虫草蛋炒碎，剩米饭，备用
步骤3、起锅放油，油热，放入所有备菜，翻炒均匀出香味
步骤4、炒香，放入剩米饭，继续翻炒
步骤5、翻炒，翻炒，翻炒，要认真，翻炒，中大火，不要炒糊了哦
步骤6、炒均匀后，放入适量，味极鲜，盐，鸡精，炒2分钟，放入虫草蛋，我炒蛋得时候不放盐，看你们，我怕太咸，所以只放一次盐。鸡精你们随意，不爱吃就不放，我喜欢放一点点。
步骤7、炒均匀，出锅，开整，有没有跟我一样，喜欢用铁勺得。嘿嘿，简单快速好吃。比外卖好哪里去了，爱上剩米饭从我做起。
烹饪技巧：
一定要剩米饭！其实新鲜的也可以但是吧，我觉着新鲜米饭配炒菜更好，你觉着呢。