宽扁豆怎么做都好吃，切丝比较适合孩子们吃，采用非转基因的金龙鱼食用调和油，不仅口感清爽，营养丰富，适合国人中式料理用油。孩子们长身体阶段要吃的丰富多彩，营养搭配，并且健康饮食非常重要。
一、材料准备
主料：扁豆角300克、蒜2瓣
辅料：盐少许、鸡精2克、植物油10、料酒5ml
二、制作步骤
步骤1、豆角掐去头尾洗净，蒜去皮
步骤2、斜刀切细条
步骤3、一盘子
步骤4、蒜剁末
步骤5、热锅下油炒香蒜末
步骤6、下豆角丝翻炒
步骤7、淋点料酒增香
步骤8、出锅前加入盐，鸡精调味即可。
三、烹饪技巧
这道菜脆口清淡，也可以加入肉丝搭配，营养更丰富。
鸡精可以不放，改用加入一点白糖提鲜也可以的。