一、材料准备
主料：黄油50克、糖粉33克
辅料：蛋液20克、低筋面粉105克、抹茶粉10克、奶粉20克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、黄油室温软化，打软。
步骤3、加入糖粉，拌匀。
步骤4、分三次加入鸡蛋液。直至充分吸收。
步骤5、再把其他的粉类，过筛。
步骤6、分成两部分，拿保鲜膜包裹，放冰箱冷冻10分钟。
步骤7、取出后，擀成0.5cm厚。
步骤8、那模具印出图案。
步骤9、放在烤盘中。
步骤10、烤箱预热150度，上下火烤20分钟即可。中途上色后，记得盖锡纸。
步骤11、放凉了更酥脆！
三、烹饪技巧
冷冻是为了更好整形。