拍黄瓜这道菜应该是每家每户都会爱的家常凉菜了，不过每个家庭也都会有不一样的做法和配比，今天这道拍黄瓜就是我在家里会经常制作的版本！
一、材料准备
主料：黄瓜150g、蒜10g
辅料：醋15ml、生抽10ml、糖2g、盐1g、熟的白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、把黄瓜清洗干净，拍几下然后切成小块！
步骤2、把大蒜剁碎备用！
步骤3、拿一个干净的碗，加入配料表中其余所有配料，其中白砂糖可以用爱乐甜零卡糖代替！
步骤4、最后加入熟的白芝麻！
步骤5、把调味汁混合均匀后，导入到黄瓜里，翻拌均匀就可以吃了！
步骤6、搭配米粥、面或者是下酒菜真的是再合适不过了！
三、烹饪技巧
㊙这道菜吃起来爽脆可口，没有胃口时候是最适合了！