一、材料准备
主料：土豆俩中颗、绿辣椒2根
辅料：洋葱半颗
二、制作步骤
步骤1、长辣椒和洋葱处理好，待用
步骤2、土豆对半切开，然后切片，这样切的片比较大，一会炒的时候不容易碎
步骤3、电饼铛刷少许油
步骤4、放入土豆片，煎至微微发黄翻面继续煎
步骤5、这是煎至好的土豆片
步骤6、起锅烧油，油热放入长辣椒和洋葱翻炒几下(儿子喜欢吃肉我放了点中午做好的肉片，爱吃肉的朋友可以提前把肉处理好)放入土豆片，翻吵几下放入生抽（注意：土豆容易粘锅，需要经常翻炒）继续炒，炒至熟了，放盐鸡精出锅
步骤7、出锅，成品
