简单版肉丸制作

详细方法

材料准备：

主料：肉馅适量、盐、鸡粉、糖适量

辅料：胡椒粉、料酒适量、姜米适量、生粉适量

制作步骤：

步骤1、加入相应味料调味

步骤2、往一个方向搅拌

步骤3、入适量清水

步骤4、加生粉

步骤5、搅拌好的效果

步骤6、挤成肉丸

步骤7、煮好的肉丸

步骤8、成品效果

烹饪技巧：

①、搅拌肉馅时往一个方向；

②、搅拌过程要入水；

③、挤出来的肉丸要摇一摇，更佳圆滑；