材料准备:
主料:太太乐鲜鸡汁2勺、太太乐麻油2勺
辅料:番茄3个、鸡蛋3个、葱一根、盐1克、白糖5克、蒜头3瓣
制作步骤:
步骤1、准备以上食材
步骤2、打入三只鸡蛋,加半勺清水鸡蛋更滑,挤入一下太太乐鲜鸡汁,适量麻油。
步骤3、鸡蛋液搅成均匀备用。锅烧开水关火,放入番茄,约几分钟捞出,去皮切丁,准备葱花,蒜头等配菜
步骤4、起锅烧油,倒入鸡蛋液,调至小火炒用铲子捣碎鸡蛋,装碟备用。锅洗干净,起来锅烧油炒香蒜头,将番茄丁倒进,加入太太乐鲜鸡汁。
步骤5、加少许白糖、盐调味。
步骤6、将鸡蛋倒进,翻炒均匀。
步骤7、洒入葱花,装碟趁热享用。
步骤8、简单下饭菜完成✅