材料准备：
主料：乌冬面1包、五花肉50g
辅料：鸡蛋1个、西红柿50g、西兰花30g、有机花菜25g、油6g、烤肉酱20g、盐1g、番茄酱2g、生抽3g、蚝油2g、小葱1g
制作步骤：
步骤1、锅里不放油，放入五花肉，煎至两面金黄。
步骤2、倒入烤肉酱搅匀，盛出备用。
步骤3、小煎盘清洁后，倒入一点油，打入鸡蛋，上面撒一点点盐。
步骤4、盖上锅盖，小火焖至蛋白凝固。
步骤5、换上小汤盘，倒一点油，把去皮的西红柿放入，撒点盐，煎至变软。
步骤6、锅里加入水，烧开后放入西兰花和有机花菜。
步骤7、倒入乌冬面搅散，煮2分钟。
步骤8、关火加入番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉，撒上小葱。
步骤9、成品。
步骤10、成品。
步骤11、成品。
烹饪技巧：
1.如果不怕长肉，煎完肉，可以直接用里面的油煎蛋。
2.还可以煮点青菜，更美味。