健康彩色炒面

材料准备：

主料：五花肉50克、油菜100

辅料：黄瓜1根、鸡蛋1个、葱花一点

制作步骤：

步骤1、我用的两种面条，黄色的是鸡蛋和面，红色的是火龙果和面的。和面擀面条就不用说了吧。软面饼硬面汤，煮面条的面要硬一点。

步骤2、1.先把面条煮个半熟。煮太软了炒的时候容易烂，不劲道。2.先炒鸡蛋3.热锅加油+葱花+黄瓜片+油菜。炒软以后+炒熟的鸡蛋和面条，盖在菜上边，小火焖一会儿，把面条焖熟。4.出锅前+酱油+醋+香油，再根据口味加点盐，小孩吃的话就别放酱油了。