经典蜂蜜蛋糕

2023-09-19 21:15:35

蜂蜜蛋糕相对简单一些,今天就做些啦。我做的是下面配方比例的2倍。按这个配方做出来保准成功!

材料准备:

主料:白砂糖40克、鸡蛋2个

辅料:蜂蜜35g、低筋面粉80克、植物油28克

制作步骤:

步骤1、鸡蛋,蜂蜜。白砂糖放入大些碗中。

经典蜂蜜蛋糕

步骤2、先把料稍微搅拌均匀,不然会把白砂糖溅出来

经典蜂蜜蛋糕

步骤3、高速打发至膨胀

经典蜂蜜蛋糕

步骤4、打发到位的判断就是提起后画个8字可以停留一会儿,就OK啦

经典蜂蜜蛋糕

步骤5、低筋面粉过筛。倒入湖糊中快速翻拌。

经典蜂蜜蛋糕

步骤6、植物油倒入继续快速翻拌均匀。备用。

经典蜂蜜蛋糕

步骤7、烤箱180度预热,模子刷油,倒入蛋糕糊八成满

经典蜂蜜蛋糕

步骤8、放入烤箱180度十五分钟。表面金黄即可出炉

经典蜂蜜蛋糕

步骤9、宣宣软软

经典蜂蜜蛋糕

步骤10、看看想不想吃呀

经典蜂蜜蛋糕

步骤11、美味不用等

经典蜂蜜蛋糕

步骤12、这个颜色稍微浅些

经典蜂蜜蛋糕

步骤13、真的棒棒哒

经典蜂蜜蛋糕

步骤14、喜欢的可以做给家人们吃吧!

经典蜂蜜蛋糕

烹饪技巧:

打发蛋液时一定要打发到位