酱爆洋白菜

材料准备：

主料：洋白菜1个、黄豆酱2勺

辅料：生抽1勺、葱姜蒜干辣椒适量、食用油适量、八角一颗

制作步骤：

步骤1、白菜洗净，切棱形，控干水分。锅内起油，热后放入葱姜蒜沫和八角暴香。

步骤2、放入切好的洋白菜，倒入少许生抽，进行翻炒三十秒左右，放入两勺黄豆酱，继续翻炒。熟后即可出锅食用（黄豆酱里有足够的盐和糖，不需要另外再加。也可以根据个人口味添加，放几颗辣椒爆香会更好）