澳洲红龙虾

2023-06-05 11:22:01

爱虾人士怎么能放过美味的澳龙呢

一、材料准备

主料:澳洲红龙虾1只、龙口粉丝三捆

辅料:葱一根、小米椒一个、芝麻5克、鸡粉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、油半碗、黄油适量

二、制作步骤

步骤1、Ⅰ肢解澳洲龙虾(先用刀把头部与虾身两侧斩断,取出虾头,留虾皇。修剪虾腿(胸足)和虾须。去除虾身游泳足,对半切开,再斩成小块)Ⅱ小米椒,葱切小段

澳洲红龙虾

步骤2、Ⅰ在盘子上铺开泡好的龙口粉丝Ⅱ架上龙虾,做一个复原游戏哈哈哈还挺有趣Ⅲ撒上鸡粉Ⅳ淋上特殊酱料

澳洲红龙虾

步骤3、特殊酱料:热黄油,料酒,蒸鱼豉油,盐配制完淋在龙口粉丝和虾身上

澳洲红龙虾

步骤4、Ⅰ上蒸锅蒸,电子锅一般中火30min即可如看不出熟否,可通过观察粉丝是否微微发干Ⅱ蒸的时候也别闲着,热油等油开下芝麻半分钟即可,超级香!

澳洲红龙虾

步骤5、Ⅰ出蒸锅后,撒上葱花,小米椒Ⅱ在虾身上淋上滚烫的~芝麻油~这道菜虾肉稍微淡了点,看个人喜欢也可以适当将虾肉浸泡在秘制酱料中一会~

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