奶枣,新晋爆款网红甜品!

2023-06-07 16:51:01

一、材料准备

主料:红枣20颗、巴旦木仁20颗

辅料:无盐黄油10g、低甜棉花糖60g、无糖奶粉(炒红枣用)15g、无糖奶粉(裹表层用)适量

二、制作步骤

步骤1、看完视频再动手,成功率更高哦~

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步骤2、红枣去核(能买到无核枣就更方便了),塞入巴旦木仁。

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步骤3、小火融化黄油,倒入棉花糖融化后,熄火,倒入奶粉拌匀。

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步骤4、Tip:一定要全程小火啊,不然你将得到一盘*$^&*&#@%*…过来人的经验一定要信==(文末附了你们爱的翻che现场→→)

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步骤5、倒入巴旦木仁红枣,拌匀。

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步骤6、放凉至不烫手的温度时,揪出一个个裹满棉花糖的红枣,揉圆。

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步骤7、放入奶粉中滚几圈,奶枣就做好啦~

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步骤8、切开看看,里面层次非常丰富:奶粉-棉花糖-红枣-巴旦木仁

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步骤9、再唠叨一次,一定要全程小火哦,否则......如图....

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步骤10、难怪这么好吃~但也不要吃多哦,作为休闲小零食是非常可的!

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步骤11、学废了吗~~

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三、烹饪技巧

棉花糖:

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