千层饼香飘早饭一条街！家里就可以吃！健康更多料！
一、材料准备
主料：面饼部分：、中筋面粉（普通面粉）300克
辅料：水150克、酱料部分：、海天黄豆酱2勺半、生抽半勺、老抽3滴（可不加）、白糖2-3克、白芝麻适量、牛肉糜50克
二、制作步骤
步骤1、面粉加水和面
步骤2、揉成面团醒发二十分钟
步骤3、醒面的时间正好做牛肉酱，把所有酱料和牛肉放一起烧熟（酱料可以根据喜好独家秘制）
步骤4、牛肉酱做好了
步骤5、醒发好的面加点油
步骤6、擀开成圆饼（因为是做薄脆饼，所以一定要薄）
步骤7、切成如图
步骤8、一块块折叠起来
步骤9、再擀开后放入锅里，刷上牛肉酱
步骤10、两面煎熟后切开，又薄又脆，满口酱香，层次分明，再也不用去早餐摊排队啦
三、烹饪技巧
如果想吃厚的，就不用擀太薄