卤一只鸡，吃起来太香了
材料准备：
主料：酱油5勺、香叶2片
辅料：桂皮1块、盐8克、冰糖20克、葱姜蒜适量、花椒20粒
制作步骤：
步骤1、先将各种调料均匀抹在鸡肉表面
步骤2、加入葱姜蒜
步骤3、两面都要抹到，冷藏过夜
步骤4、锅内加水，把腌鸡的所有材料倒入煮开，撇去浮沫
步骤5、加入冰糖
步骤6、煮20分钟后捞出香料
步骤7、大火收汁
步骤8、用筷子戳腿那边没有血水
步骤9、收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上
步骤10、越来越浓
步骤11、汤汁收干就可以出锅了
步骤12、冷藏后再切
步骤13、直接手撕
步骤14、太香了
步骤15、吃着很满足
烹饪技巧：
加水煮的时候盐不能太多