角瓜饼

材料准备：

主料：角瓜1根、鸡蛋1个

辅料：盐1勺、面粉1碗

制作步骤：

步骤1、准备一根角瓜，洗净后备用

步骤2、角瓜切成小片，留一些厚度，但不要太厚

步骤3、放一勺盐，搅拌均匀（让角瓜里的水分控出来）

步骤4、准备一下材料：打一个鸡蛋，在盘里放一碗面粉

步骤5、先让角瓜片裹上面粉

步骤6、裹好后放入鸡蛋液里

步骤7、锅里放一些油，把裹上鸡蛋液的角瓜片，一个个放上去

步骤8、角瓜饼就完成啦(♡˙︶˙♡)