在外面吃一顿烧烤怎么都要几百元,自己在家做也能做出外面的感觉,今天就用新入手的多功能料理锅教大家做这个家庭版的烧烤,学会了过年在家也能轻松烹饪,简单又好操作,选好自己喜欢的菜和肉,藕片,韭菜,青椒,五花肉,香菇,鸡翅想吃什么就吃什么。
材料准备:
主料:鸡翅6个、土豆半个
辅料:红薯半个、生菜一颗、香菇四个、洋葱半颗、蒜六颗、螺丝椒一个、五花肉五片、金针菇少许、虾六个、黄油300克、烧烤酱料一袋、豆腐半块
制作步骤:
步骤1、洋葱,蒜,螺丝椒切好备用
步骤2、鸡翅划刀,用黑胡椒酱,蒜末腌制二十分钟左右
步骤3、准备金针菇和青虾
步骤4、五花肉用韩式辣酱还有蜂蜜黑胡椒碎腌制三十分钟
步骤5、准备豆腐,香菇,土豆,红薯
步骤6、准备好食材以后黄油刷烤盘
步骤7、将多功能料理锅调到烧烤的挡位两面烤到金黄后刷酱
步骤8、烤好后,用生菜卷起来开吃
烹饪技巧:
1, 喜欢辣椒的朋友们也可以准备一些干碟,放上黄豆粉,辣椒面,花椒粉,孜然粉,盐,鸡精沾着吃。
2,肉和蔬菜最好洗好以后晾干水分,或者用厨房纸巾吸去表面水分。
3,这款多功能锅真的很实用。