家里还有一罐香脆的米花，这是稀有货，家里不常有，就想把它变得更好吃，想用它做一份更香更脆的甜食，于是自创了这款焦糖米花脆，真的很香很脆很好吃～
一、材料准备
主料：米花12g、开心果碎15g
辅料：蛋挞皮4个、白砂糖30克、水5克
二、制作步骤
步骤1、准备4个蛋挞皮，去掉锡纸
步骤2、待蛋挞皮稍微软化一点后，对半切开，稍加压平，放入烤盘
步骤3、取12g米花（脆脆的，真的很好吃）
步骤4、开心果切碎
步骤5、把开心果碎和米花混合在一起
步骤6、5g水和30g砂糖放小锅内
步骤7、小火熬煮
步骤8、熬煮至变成焦糖色，关火
步骤9、迅速倒入米花开心果混合物，翻拌均匀
步骤10、趁热把裹上焦糖酱的米花分成8份，分别放在蛋挞皮上，烤箱上下火170/210度，烤13min左右
步骤11、烤好，上色有点深了…
步骤12、好好吃～
