椒盐小桃酥

2023-10-17 11:50:58

材料准备:

主料:猪油120克、玉米油90克

辅料:糖粉60克、全蛋液36克、盐4克、花椒面4克、低筋面粉300克、小苏打3克、黑芝麻适量

制作步骤:

步骤1、猪油常温软化后与色拉没混合均匀

椒盐小桃酥

步骤2、混合好的状态,细腻无颗粒

椒盐小桃酥

步骤3、加糖粉搅拌均匀

椒盐小桃酥

步骤4、鸡蛋和盐混合(原味小桃酥这步可不放花椒)

椒盐小桃酥

步骤5、鸡蛋、盐、花椒混合均匀

椒盐小桃酥

步骤6、低筋面粉和小苏打混合过筛

椒盐小桃酥

步骤7、混合成团后静置30分钟原味的话可以加点杏仁碎

椒盐小桃酥

步骤8、分成15g一个,均匀放烤箱用手指轻压一下

椒盐小桃酥

步骤9、表面装饰椒盐的可以用黑芝麻原味的表面放杏仁片上火180度下火160度烤15-20分钟

椒盐小桃酥

步骤10、原味

椒盐小桃酥

步骤11、椒盐味做好后密封保存哦

椒盐小桃酥