材料准备：
主料：北鼎多功能烤箱1台、黄油160G
辅料：蛋黄3个、泡打粉3g、细砂糖105g、低粉136g、盐1g、腰果适量
制作步骤：
步骤1、提前准备好所有食材，预热烤箱
步骤2、黄油如图切薄片围着打蛋盆壁部一圈（尽量不要叠一起放，这样有利于冬天黄油软化，）再放入烤箱中用发酵功能40度软化15分钟左右，时间要根据自己切的厚度来调整，软化到图片中的程度用手指轻轻一按就有手指印
步骤3、加入盐用低速稍打发一分钟左右加入细砂糖，用低速打发到体积膨大呈现羽毛状（大约3分钟左右）
步骤4、加入盐用低速稍打发一分钟左右加入细砂糖，用低速打发到体积膨大呈现羽毛状（大约3分钟左右）
步骤5、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌到看不到干粉即可，烤盘垫上油纸，搓成小团，在上面再按入一颗腰果
步骤6、放入预热好的烤箱中层，160度烤35-40分钟左右，表面呈现金黄色即可，时间需要根据自己搓的大小来调整。
步骤7、出炉晾凉后就可以开吃
烹饪技巧：
菜谱来源博主@北鼎julia