一、材料准备
主料：饺子皮12张、鸡蛋1个
辅料：纯牛奶200g、白砂糖20g、芝士碎适量
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋，细砂糖，搅拌均匀
步骤2、加入牛奶，搅拌均匀
步骤3、过筛2次
步骤4、饺子皮摆放成花型
步骤5、放入些许芝士碎
步骤6、烤箱200度预热，预热超快
步骤7、预热的过程中，就可以倒入蛋挞液
步骤8、放入烤箱，烤17分钟
步骤9、出炉啦～
步骤10、花花型的蛋挞，美美哒！
三、烹饪技巧
蛋挞表面有点焦斑会更好看哦！每个烤箱脾气不同，我用的是海氏K5空气烤箱，时间可根据自家烤箱上色情况进行调整~