芥兰炒腊肉

2023-10-17 00:23:44

收到老妈邮来的爱心腊肉,期待已久久的(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)刚好在菜市场看到有卖芥兰的,果断买来做菜,家里的宝宝可喜欢这道菜。点明下次还要吃

材料准备:

主料:芥兰500克、广式腊肉1根

辅料:蒜瓣2个

制作步骤:

步骤1、先把芥兰腊肉切片,蒜拍好

芥兰炒腊肉

步骤2、热锅冷油,把蒜放进去炒出香味,然后把腊肉一起放进去,用小火慢慢把油嗞出来

芥兰炒腊肉

步骤3、火调到中火把腊肉炒得感觉差不多,就把芥兰放进去一起炒,放点水,盖一下。放点盐就ok

芥兰炒腊肉

步骤4、成品

芥兰炒腊肉

步骤5、成品

芥兰炒腊肉

烹饪技巧:

腊肉是我妈自己整的,没有那么咸,所以放点盐。

但是在外面买的,上锅不用放盐,放点酱油就行