周日看港剧里演员在吃“腿蛋治”，于是立马我就去超市买了一包吐司自制了一份。可是剩下的五片吐司怎么办？让我工作日的早上又炒蛋又煎火腿片又切蔬菜根本不可能。可是吐司会过期，今天都周三了。终于让我让我想到了岩烧乳酪，正好家里也有材料，晚上做明天吃不影响的。行动起来……
材料准备：
主料：自制吐司5片、黄油30g
辅料：低筋面粉20g、冰糖30g、纯牛奶300ml、芝士片4片
制作步骤：
步骤1、黄油入锅小火融化
步骤2、黄油融化后加入低筋面粉，翻拌均匀
步骤3、加入冰糖
步骤4、加入牛奶，小火煮至冰糖融化
步骤5、炒至粘稠的糊状
步骤6、放入芝士片
步骤7、翻拌至芝士融化
步骤8、均匀的抹在每一片吐司上面
步骤9、撒一点点水果麦片装饰一下(没有可以不放)
步骤10、烤箱上火200度，烤20分钟
步骤11、烤完了～虽然焦斑不是很均匀，好吃就行啦
烹饪技巧：
吐司是熟的，建议关闭下火，只用上火进行烘烤。否则下面会焦。