一、材料准备
主料：冰糖100g、金桔800g
辅料：百香果三个、盐少许克
二、制作步骤
步骤1、金桔选剃干净，用盐抛或者筷子搅拌2-3分钟。然后冲洗干净，沥干水分后切开取出果粒子
步骤2、用破壁机或者搅拌机打成果酱后倒入砂锅中，放入冰糖、百香果肉、一小勺盐。开小伙开始不停的翻炒(用砂锅比较好，避免糊锅)。
步骤3、炒至这个样子的时候就要特别注意收汁的情况，勤翻炒至果酱浓稠
步骤4、果酱粘稠度成这样就可以收锅了
步骤5、用一个没有水分的干净瓶子盛出即可。
步骤6、每天一小勺开水冲泡
步骤7、小坏蛋都喜欢上了的样子
