材料准备:
主料:豌豆80克、玉米粒120克
辅料:自制南瓜丸子80克、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油18克、盐/糖适量、小葱白1根、青瓜(装饰用)半条
制作步骤:
步骤1、青瓜表皮用盐稍微搓洗下,冲洗干净,切片摆盘备用。
步骤2、锅里倒入清水烧开。
步骤3、倒入南瓜丸子,煮至浮起。
步骤4、捞起过下冰水,这样能让丸子口感Q弹。
步骤5、另起锅倒入清水烧开,加入少许盐和“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”,加入后能让食材保持原色,成品看起来更有食欲。
步骤6、倒入豌豆和玉米粒煮至8-9分熟捞起过下凉水沥干水分备用。
步骤7、热锅倒入“金龙鱼添加25特级初榨橄榄油食用植物调和油”,烟点高更适合中式烹饪,而且非转基因,添加25%特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测。
步骤8、倒入葱白炒出香味。
步骤9、倒入玉米粒和豌豆粒翻炒至熟。
步骤10、倒入南瓜丸子翻炒均匀。
步骤11、这步可以根据个人口味选择放糖或者放盐,加入后翻炒均匀就可以上桌啦!
步骤12、“金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用植物调和油”原料高端甄选全球好油,不光含有特级初榨橄榄油,还有亚麻油,玉米油,葵花籽油,稻米油,含多种人体所需的活性营养物质,比如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇和谷维素等,让家人吃的健康,吃的放心。