凉拌紫甘蓝

一、材料准备

主料：紫甘蓝半个、生抽少许

辅料：盐适量、大蒜头六瓣、醋适量、白芝麻适量、葱白一段、青椒1个、蚝油适量、老抽1勺

二、制作步骤

步骤1、准备紫甘蓝青椒，紫甘蓝半个切丝，用盐腌制十分钟用手抓匀

步骤2、腌制好的紫甘蓝清洗干净，放上切好的葱蒜青椒丝和白芝麻

步骤3、淋上热油

步骤4、再加盐老抽生抽蚝油醋适量，调拌均匀

步骤5、凉拌紫甘蓝就做好啦