一、材料准备
主料:南瓜60克、低筋面粉110克
辅料:发酵粉1克
二、制作步骤
步骤1、1、南瓜,发酵粉,面粉混合揉成面团,揉到面团光滑,边缘没有气泡。
步骤2、2、面团揉成长条。
步骤3、3、等分6份,单个揉成圆形,光滑面朝上。
步骤4、4、用刀整成南瓜形状,醒发30分钟。
步骤5、5、上锅蒸15分钟
主料:南瓜60克、低筋面粉110克
辅料:发酵粉1克
步骤1、1、南瓜,发酵粉,面粉混合揉成面团,揉到面团光滑,边缘没有气泡。
步骤2、2、面团揉成长条。
步骤3、3、等分6份,单个揉成圆形,光滑面朝上。
步骤4、4、用刀整成南瓜形状,醒发30分钟。
步骤5、5、上锅蒸15分钟