鲜嫩爆浆的日式蛋黄酱大虾在家10分钟就能搞定‼️

一、材料准备

主料：鲜虾仁200克、盐1小勺

辅料：黑胡椒适量、料酒2勺、鸡蛋清1个、淀粉2勺、食用油适量、蛋黄酱3勺、炼乳1勺、番茄酱1勺、黄芥末酱1勺

二、制作步骤

步骤1、虾仁加1小勺盐、适量黑胡椒、2勺料酒、1个鸡蛋清、2勺淀粉、抓匀腌制10分钟备用；

步骤2、调个酱料：3勺蛋黄酱、然后炼乳、番茄酱和黄芥末酱各1勺、充分拌匀即可；

步骤3、热锅烧油、油温五成放入虾仁、中小火炸3-5分钟即可；

步骤4、炸好捞出沥油、倒入酱料拌匀就可以吃啦

三、烹饪技巧

✔️真的超好吃、不试后悔呀