海鲜姑豆腐汤

一、材料准备

主料：海鲜姑250g、豆腐1块

辅料：火腿肠1根、鸡蛋2个、白菜50g、葱姜，花椒，猪油，盐，鸡精

二、制作步骤

步骤1、将海鲜姑、豆腐、火腿肠、白菜洗尽、切好备用

步骤2、锅烧热，放入猪油，最后放姜、花椒翻炒

步骤3、将海鲜姑、白菜放入锅内炒香（不需要炒熟），最后加水

步骤4、将豆腐，火腿肠倒入锅煮，加盐

步骤5、将鸡蛋打入碗中拌匀备用，等海鲜姑煮熟之后，把鸡蛋倒入锅拌匀即可

步骤6、最后放入葱花鸡精调味

步骤7、最后装盘