材料准备：
主料：高筋粉140克、糖4克
辅料：玉米油5克、水80克、干酵母2克、烤肠25克、水焯茼蒿40克
制作步骤：
步骤1、用料：高筋粉140克，糖4克，玉米油5克，水80克，干酵母2克，烤肠25克，水焯茼蒿40克
步骤2、水焯茼蒿挤尽水分切碎，烤肠切碎末，备用。
步骤3、将除烤肠外的所有材料倒入大碗，
步骤4、搅拌均匀，置温暖处发酵。
步骤5、面团长大至两倍。
步骤6、再次搅拌，排气，
步骤7、再次发酵至两倍大。
步骤8、排气，加入烤肠末，
步骤9、搅拌均匀。
步骤10、用手抹油，将面团放入涂油的模具中，置温暖处发酵。
步骤11、面团长大至八九分满。
步骤12、放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约30分钟左右。
步骤13、表面金黄，出炉。
步骤14、趁热脱模。
烹饪技巧：
加水量需根据面粉及茼蒿含水量酌情调整。
没有模具可以直接放入烤盘中整形。
非不粘模需抹油防粘。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。